Karıştırma, çırpma ve yoğurma işlemlerinin tamamını yapabilen ve bunun için gerekli bütün aparatları beraberinde olan planet mikser, fırınlar, pastaneler, oteller ve büyük mutfaklar için özel tasarlanmıştır. Kullanımı basit ve emniyetlidir. Verim bakımından güçlü bir döner elektrik motoruna sahiptir. Karıştırma kafası serbest hareket eder ve bakım gerektirmez. Kazan yüksekliği manuel veya otomatik ayarlanabilir. Kazan ve karıştırma aparatları (çırpma, spatula, kanca ) paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kullanım bakım ve temizliği çok kolaydır.
Yeni geliştirilmiş tasarım sayesinde her çeşit hamurun yoğrulmasının yansıra yumurta, krema, mayonez ve benzeri gıda ürünlerini homojen bir şekilde karıştırır.
- Paslanmaz çelik kazan ve aksesuarları
- Ağır hizmete dayanıklı gövde yapısı
Opsionel:
Emniyet kapağı paslanmaz
Otomatik kazan kaldırma, indirme
Elektrik hız kontrol ünitesi
Model | Birim | EPM 20 | EPM 40 | EPM 60 |
---|---|---|---|---|
Kazan kapasitesi | lt | 20 | 40 | 60 |
Kafa dönüş hızı | (dev/dak) | 50 - 100 - 150 | 55 - 110 - 120 | 55 - 110 - 120 |
Fırça dönüş hızı | (dev/dak) | 90 - 180 - 360 | 140 - 280 - 560 | 140 - 280 - 560 |
Genişlik | mm | 550 | 630 | 630 |
Uzunluk | mm | 820 | 910 | 910 |
Yükseklik | mm | 1200 | 1370 | 1370 |
Elektrik gücü | kW | 0,5 - 0,7 - 0,9 | 1 - 1,4 - 1,5 | 1- 1,4 - 1,5 |
Makine ağırlığı | kg | 110 | 220 | 230 |